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Grillen mit Kohle oder Gas ??



MrDetto offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 11.11.2016 - 20:36 Uhr  -  
Hallo.
Wir setzen seit diesem Jahr den Lotus Grill ein. Mit Holzkohle und trotzdem keine Belästigung der Nachbarn.
Das Teil hat einen Ventilator zum belüften und kann vollkommen Rauchlos betrieben werden.

http://lotusgrill.de/de/
Viele Grüße aus Bayern
.Detto
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Die folgenden Benutzer haben sich für dieses Topic bedankt:
Rainers1869

Aldierika offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 11.11.2016 - 22:09 Uhr  -  
Hallo Detto ,
den Lotus hatten wir auch, habe ich wieder verkauft, war für uns Fleischesser nicht ausreichend, hat nicht lange genug geglüht, für Fisch und Gemüse war er perfekt.
Gruß Erika und Sepp

unterwegs mit Ford Ranger Wildtrak 3,2 und Knaus Südwind 500 FU am Haken!
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Aldierika offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 11.11.2016 - 22:11 Uhr  -  
@herbert
Wir sind guter Dinge :-)
Gruß Erika und Sepp

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Hobbypete offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 13.11.2016 - 12:10 Uhr  -  
Also wir grillen auch ausschliesslich mit Gas.
Früher mit nem campingaz grill, dann mit CADAC Carry Chef, und jetzt mit nem Outdoorchef City Kugelgrill.
Früher wollte ich zuhause auch nicht auf Kohle verzichten, aber mittlerweile geniesse ich die flexibilität mit dem Outdoorchef.

Ich muss auch ehrlich sagen das mir der Gestank von HK- Grills auf den CP immer mehr auf den Sack geht.
Auch dieses Jahr auf dem Bella Italia am Gardasee... Ab ca 18.00 uhr war da durchgehend ne Rauchschwade über 2 std.
Das kann einem den Apetit schon mal verderben.

Das soll aber jetzt natürlich kein Angriff auf die hier vorhandenen HK- Liebhaber sein! :D :lol:

Viele Grüße Pete
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Es Reisen: Peter, Clarissa, Laura und Fabienne
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MrDetto offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 13.11.2016 - 14:35 Uhr  -  
Zitat geschrieben von Aldierika

... den Lotus hatten wir auch, habe ich wieder verkauft, war für uns Fleischesser nicht ausreichend, hat nicht lange genug geglüht, für Fisch und Gemüse war er perfekt.


Ja, manchmal muss man zwischen den Gängen nachlegen. Es kommt ein wenig auf die Kohle an. Das ist aber beim Lotus für mich kein Problem da nur 1, max 2 Minuten verliert. Er ist ja gleich wieder voll dabei und den Rost usw. kann man ja ohne Gefahr von Verbrennungen entfernen. Für 2 Personen am CP reicht er i.d.R.
Ich mache damit auch gerne 2,5cm Steaks. Das schöne ist die Möglichkeit das Grillgut dann nach dem ersten starken anbräunen bei geringer Hitze ruhen zu lassen. Das klappt sonst schlecht beim Holzkohlegrill. Bei größeren Feiern nutze ich einen Tyros Säulengrill : 2 Min. auf jeder Seite und dann lege ich die auf den weniger heißen Lotus zwecks Ruhephase. So klappt das, ohne Stress bekommt jeder seine Garstufe.

Aber egal ob Gas oder Holzkohle: Hauptsache allen schmeckt es und das Bier wird nicht warm ;)
Viele Grüße aus Bayern
.Detto
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Aldierika offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 13.11.2016 - 23:16 Uhr  -  
Aber egal ob Gas oder Holzkohle: Hauptsache allen schmeckt es und das Bier wird nicht warm ;)

Hallo MrDetto,
Da geb ich dir uneingeschränkt Recht ;fass :D
Gruß Erika und Sepp

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Blueheaven offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 15.12.2016 - 11:10 Uhr  -  
@aldierika,
wir benutzen auch den Weber Q1200,
ihr werdet begeistert sein!
Kleiner Hinweis: Die Kartusche ist so eine Sache, weil der Inhalt der Kartuschen ja nicht sehr lange hält. Da ich meinen Grill zu Hause auch verwende, habe ich diesen Umgerüstet, damit ich die große Gasflasche nutzen kann.

Gruß
Manfred
Gruß
Manfred
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Aldierika offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 15.12.2016 - 15:57 Uhr  -  
Zuhause haben wir einen gemauerten Holzkohlengrill, der sehr häufig genutzt wird. Da ich keine direkten Nachbarn habe, schimpft auch keiner beim Qualm :D
Im Wohnwagen werden jetzt erst mal bei Kartusche bleiben, ist praktischer für uns.
Gruß Erika und Sepp

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Wohni ZDF offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 18.12.2016 - 23:09 Uhr  -  
Habe letztes Weihnachten wegen
dem Grillkohleverbot in Kroatien einen
CADAC bekommen.
Seit dem wird bei jeder Temperatur
mit Gas gegrillt und der Weber
Kohlegrill verwaist.

Gruß Peter
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Dschamba offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 25.01.2017 - 20:44 Uhr  -  
Die Grillsaison ist eröffnet :D
Der an diesem Beitrag angefügte Anhang ist entweder nur im eingeloggten Zustand sichtbar oder die Berechtigung Deiner Benutzergruppe ist nicht ausreichend.
viele Grüße
Herbert



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camperkorni offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 26.01.2017 - 07:43 Uhr  -  
Also, das Innere des Grills gefällt mir eindeutig besser als das Äußere ... :D
Gruß
Hugo

Unterwegs mit Ford S-Max 2,0 TDCi und Hobby Excellent 535 UL am (jetzt abnehmbaren) Haken
Und endlich auch mal an einem Treffen: Gitz 2009
Dabei beim 1. Oster-Schwarzwald-Treffen Bankenhof 21.-25.4.2011
Schön war's am Bodensee-Herbsttreffen in Salem vom 30.9.-3.10.2011
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Hobbypete offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 04.02.2017 - 13:17 Uhr  -  
Der Herbert und sein Franziskaner Weißbier :love:
Hab das Glas sofort erkannt, hab es auch!
Ein feines Bierchen!
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Dieser Post wurde 1 mal bearbeitet. Letzte Editierung: 04.02.2017 - 13:17 Uhr von Hobbypete.
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Dschamba offline
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Betreff: Re: Grillen mit Kohle oder Gas ??  -  Gepostet: 05.02.2017 - 14:20 Uhr  -  
Hallo Peter,

da hast du messerscharf kombiniert :D
aber du hast schon recht, es ist schon eines der besten Biere. :love:
viele Grüße
Herbert



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